ブログ｜飲食店スタッフ｜NAGAHAMAらーめん

ホームページをご覧いただきありがとうございます。

東京都青梅市にある　有限会社　NAGAHAMA　です。

11月になり急にこの季節らしい気温になってきましたね。

夏日のような気温から一転して、急に寒くなりましたので皆様体調には十分にお気を付けください。

 

当店では、スープに使う、鶏ガラと豚骨にこだわっています。

厳選した国産の鶏ガラや豚骨を使用しており、

それぞれの旨味を引き出すため、たっぷり時間をかけて煮込んでいます。

また、スープには、野菜や調味料も使用しております。

野菜は、根菜類や香味野菜を使い、旨味と風味をプラスします。

調味料では、醤油や味噌、塩などをブレンドし、深い味わいを作り出しています。

さらに、、、NAGAHAMAではスープの仕上げに豚骨ベースのダシにカツオ粉を入れた混合スープが特徴です！！

スープの味や鮮度を一定に保つために、スープを炊きながら営業し質の高いスープを提供いたしております。

当店のスープには、素材にこだわり、時間をかけて丁寧に作り上げることで、深みのある味わいを実現しています。

 

 

スープだけではなく、麺や店内、さまざまなこだわりを詰め込み、日々営業しております。

気になることなどございましたらお気軽にお問い合わせください。

皆様のご来店お待ちしております。

 

NAGAHAMAらーめん 相模原店

住所：〒252-0239　神奈川県相模原市中央区中央4-5-1

電話番号：042-750-2166

営業時間：11:00～24:00

定休日：火曜

 

NAGAHAMAらーめん 八王子バイパス店

住所：〒192-0034　東京都八王子市大谷町355-2

電話番号：042-648-3112

営業時間：月曜～土曜　11:00～24：00
　　　　　日曜　12：00～22：00

定休日：木曜